花のような
今日は、今年初のイデミ・スギノ詣で。お昼すぎくらいに行くのが穴場だとわかったので、今回もそうしてみた。選んだケーキは、一つは新年最初にふさわしく(?)、アンブロワジー(神々の食物)。
もう一つは、新作のオン フルール(花のような)。このケーキはシードルのムースがメインで、中にカシスムースと、リンゴのカラメル煮(カラメルポム)が入っているというもの。更に、ケーキの上に、リンゴの皮を薄くむき、シロップでカリカリにしたものを花びらのようにあしらってあった。これがもう、ケーキのバランスが絶妙!! シードルのムースはちょっとビター、そこにカシスムースの甘酸っぱさと、うまみが凝縮されたカラメルポムが…ああ。やっぱり、あなたは天才です。
でも、帰りがけにケースをのぞいたら、ケーキが増えていて、プランタニエール(春の)というイチゴの乗ったケーキがおいしそうで。なんでもバルサミコ酢でソテーしたイチゴを混ぜたレモンのムースというのですが。どんな味なんだろう。気になる。来月も行くぞー。
新宿のタワレコで、「真冬物語」のPVに使われたフィギュアが飾ってあるという情報と、こないだおすすめしてもらったwafflesのインストアライブ(無料)があると知り、寄り道。タワレコは試聴が充実してて、いいよねー。Lampと、One noteというアーティストが気になったので、帰ってから調べてみることに。
そうこうしているうちに、ライブ。5曲くらい聞けたのかな。なかなか癒されました(^^)
フィギュアは、思ってたよりもものすごく小さくて、レジの横にちんまりとケースに飾られておりました。
Lampは、男女どちらもがボーカルをとるグループ。男性の声が好み。今後に期待。
One noteは、甘い男性ボーカル。好きな声だけど、曲にひねりが足りないかなー。心に残りにくいかも。
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Comments
イデミスギノ、折角誘って頂いたのに行けなくて残念でした。あやめさんのケーキの解説を読むとお腹が「ぎゅーっ」ってなって、生唾「ごっくん」ってなります(爆笑)今度はいつ行けるかなぁ。春の新作とか、また素晴らしいんだろうなぁ(うっとり)
Posted by: けーこ | 2004.01.20 11:12 AM
>けーこ嬢(2/14以降は、「けーこ奥」と呼ぶかな)
いやいや、新郎新婦さんは忙しいのはわかってるので。また今度ね(^^)
このお店は、写真撮影禁止なので、ケーキの外見の美しさを伝えるのが難しい〜。美味しさも、まだまだ伝えきれてないし。
でも、それだけ反応してもらえれば、光栄だわ(笑)。
Posted by: あやめ | 2004.01.21 08:20 PM